Le tagliatelle Ca’ San Pir: con ragù di coniglio al latte, olive taggiasche e profumo di rosmarino
tortelloni ripieni “alla norma”: con salsa al basilico e ricotta salata
spaghettoni al cacio e pepe: con fiori di zucca croccanti
maccheroncini alla curcuma: con salsiccia di cinghiale e peperoni

Secondi piatti

filetto di manzo alla griglia
filetto di manzo: con scalogni caramellati e crema di peperoni
roast-beef di cervo cbt: con caciotta di bufala, salsa miele e pepe e nocciole tostate
costoline di maiale cbt: laccate alla salsa bbq
la nostra parmigiana: cotoletta di melanzana, pomodorini confit, crema di burrata e salsa al basilico

Contorni

Dessert

Chiudi

Della casa: Vivace, Pignoletto DOC, Fattorie Vallona
Sangiovese in purezza Bantel, Fondo Ca' Vecja
Bianchi: Cacciabruco, IGT Ravenna bianco, San Biagio Vecchio
PerMartina, Pignoletto DOC, Fattorie Vallona
Pagadebit, Romagna DOC, Poderi dal Nespoli 1929
Vigna Antica, Pignoletto DOCG, Tenuta Bonzara
Sabbia Gialla, Albana secco, San Biagio Vecchio
MOMA bianco, Rubicone IGT, Umberto Cesari
Le Carrate, Sauvignon blanc DOC, Tenuta Bonzara
Liano Bianco, Umberto Cesari
Sorriso di Cielo, Malvasia DOC, Az.Agr. La Tosa
Riodeltordo, colli piacentini DOC, Az.Agr. La Tosa
Rossi: L'Acino, Lambrusco grasparossa DOC, Manzini
Corte Manzini, Lambrusco grasparossa DOC, Manzini
Porca L'oca, Sangiovese sup. bio, San Biagio Vecchio
Merlot DOC colli bolognesi, Az. agr. Manaresi
MOMA Rosso Rubicone IGT, Cesari
Laurento, Sangiovese di Romagna Riserva, Cesari
Bonzarone, Cabernet Sauvignon DOC, Bonzara
Torre della Tosa, Gutturnio DOC, Az. Agr. La Tosa
Da dessert: U Pasa Sauvignon Blanc, Tenuta Bonzara
Vigna del Pellicano Albana Passito DOC, Ca' Vecja
BIRRE ARTIGIANALI: Vecchia Orsa, Beltaine e Biren